Enguany celebrem la 14a edició del FormatJazz, una proposta que combina música jazz en directe i gastronomia d’alta qualitat, oferint una experiència cultural i sensorial única. Celebrat a Borredà des de 2011, aquest esdeveniment ha anat creixent i consolidant-se com una cita destacada dins el panorama cultural del municipi i més enllà. Amb una programació cuidada, una atenció especial a la qualitat musical i gastronòmica, i una estreta relació amb el teixit social de Borredà, el FormatJazz s’ha convertit en una de les activitats més esperades de l’any.

L'artista convidada és l'Alba Careta Group, una de les formacions més reconegudes de l’escena jazzística catalana, liderada per la trompetista i cantant Alba Careta. Amb diversos treballs discogràfics i una presència constant en festivals de jazz de prestigi internacional, el grup ha creat una proposta musical que barreja el jazz contemporani amb elements de la música tradicional catalana. El seu directe es caracteritza per una gran expressivitat i connexió amb el públic, convertint cada actuació en una experiència única. 

La proposta gastronòmica que acompanyara el concert prové de la tradició formatgera del País Basc, que es remunta a segles enrere i està basada en mètodes d’elaboració artesanal que han passat de generació en generació. La seva qualitat excepcional es deu a diversos factors, incloent l’ús exclusiu de matèries primeres de proximitat i la cria de bestiar en espais naturals amb condicions climàtiques úniques. El FormatJazz 2025 aposta per apropar aquesta tradició al públic, oferint una selecció de formatges bascos elaborats amb tècniques tradicionals i un alt nivell de maduració i cura. Aquests formatges seran acompanyats d’un maridatge específicament seleccionat per ressaltar-ne les propietats sensorials.